异国酒肉交汇华夏------白兰地红酒炖牛肉

jc883 · 发表于 2009-7-31 12:52

這道菜看上去超贊

风雅钱塘 · 发表于 2009-8-1 14:19

嗯，看了就溜口水

逍遥3610 · 发表于 2009-8-2 19:22

这个菜好。。卖相也喜欢。哈哈。

大嘴歪歪 · 发表于 2009-8-2 19:56

我吃过最赞的是回民的开斋节大菜——熬羊羔。不吃饭店里的，就吃回民家自己做的，好吃极了！

老蛇 · 发表于 2009-8-3 22:43

我们工厂所在的地区，就是法国中部的勃艮第，盛产好的菜牛和红酒，因此有一道红酒烩牛肉非常出名。牛的品种叫夏洛莱，熟悉农牧业的应该都听说过。 80年代中国曾大批引进过做种牛改良中国的牛。那里的牛都是半自然放养在山坡上的。