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小贴士------自制葱油和香蒜油

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发表于 2009-8-2 04:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
厨房里常用的油料除了、菜油、花生油、芝麻油、花椒油、芥末油、菌油、还有就是葱油和蒜油了、前面的超市均有出售、这两款油只有自制了、有钱买不到。

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发表于 2009-8-2 04:36 | 显示全部楼层
hoho,七公是夜游神,半夜三更造福网民。。。。葱油蒜油很实用。。。谢谢分享。
 楼主| 发表于 2009-8-2 05:42 | 显示全部楼层
2# loui

一觉睡醒天未亮、整理资料时顺便发几个小贴士、给爱好烹饪的网友分享基础心得。以前开过一个帖子、都是即兴而发、随做随发、没有做好分类归档的工作、来到准时、这几天为了发帖、整理过去11个月的资料图片、想搞个家庭厨房的家常菜系列、不分地域、只是自己走南闯北后在自家厨房里的实战经验、也希望厨艺发烧的网友能把自己的美食烹饪经验发上来交流分享、谢谢大家对准时家园网美食美客版的支持。
发表于 2009-8-2 05:50 | 显示全部楼层
天涯著名的洪七跑这里来啦?

近距离强势围观。
发表于 2009-8-2 06:09 | 显示全部楼层
自己动手不错
发表于 2009-8-2 14:53 | 显示全部楼层
3# 捣糨糊的洪七公 hoho,您老的手艺的确很强,令小弟佩服。
我想很多人都非常希望能做得一手好菜,可又一时找不到“食谱”,临急时来这里看看,相信能找到灵感。
期望能继续得到七公的美食指导。
发表于 2009-8-2 15:50 | 显示全部楼层
葱油味道挡不住,一想便知美味。
发表于 2009-8-2 17:26 | 显示全部楼层
就是把蒜 葱 切碎 之后入锅炸嘛?
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