百达翡丽印记委员会(Comité du Poinçon Patek Philippe)是其立法机构,负责制定百达翡丽印记的具体规章,不断调整这些规范以适应行业最新进展,并且为公司的战略决策奠定基础。百达翡丽印记委员下辖两个分会:负责技术问题的技术委员会(Comité Technique)以及负责美观问题的美学委员会(Comité Esthétique)。两个分会将保持紧密的联系和交流。
为确保百达翡丽印记的规定都能得到完整的遵循,在各个生产制造环节监督这些规则的实施遵守情况十分必要。同时, 新的规定必须立刻融合到各层面的工作环节之中。两项职责均由监督委员会(Commission de surveillance)负责执行。这个完全独立的组织, 除了执行日常监督工作,还要向百达翡丽印记委员会作出报告。
百达翡丽总裁和副总裁是百达翡丽印记的监管人(guardians of the Patek Philippe Seal)。