Sam 兄看过来-----实用厨房

loui · 发表于 2014-2-1 07:50

现代厨房的样式和装备不知何时就变成现在这个样子了，我想起码有30年以上的历史了吧，起码俺也用过几个类似的了，

俺现在这个厨房是新做的，中等尺寸，约20多平方米吧，很难统计花了多少钱，连设备应该接近3万加币吧，

所以并非什么豪宅，普通货色而已，不过了也够用了，回家时也会花不少时间在厨房里，所以必要的设备是必需的，

能增加做菜的欲望和兴趣，您老也是西厨出生吧，也会喜欢厨房的，所以介绍一下一些必要的设备。

厨房全貌：

loui · 发表于 2014-2-1 07:57

一些陈列柜，东西太多有时都不知道塞哪里了，一些日常食品放在这里一目了然，不用到处翻，小孩子最喜欢。

loui · 发表于 2014-2-1 08:05

本帖最后由 loui 于 2014-2-1 10:07 编辑

大型升盘（sink）是必需的，可以将炒锅整个放进去清洗，水龙头除了要有冷热水外（热水清理油渍很有效，冬天也是必须），

还能延长到两个升盘，并且水柱可变，标准装备。

loui · 发表于 2014-2-1 08:08

一家人都中了咖啡毒，没时间就冲速溶咖啡，空闲时就蒸咯，所以这个也是必须的，您老也有咖啡瘾吧。

loui · 发表于 2014-2-1 08:11

本帖最后由 loui 于 2014-2-1 08:16 编辑

孩子们嘛，都说要健康，每天至少每人一大杯混合果汁，大型强力多功能搅拌机是必需的，当然还有几个小型的。

loui · 发表于 2014-2-1 08:25

本帖最后由 loui 于 2014-2-1 08:26 编辑

炉头很重要，虽然用电的安全清洁，可是火力不够猛，所以必须是煤气的，（我以前也试过将原装的电炉头换成煤气的）

并且要猛火大型的，普通家庭会用33吋的，俺这个是最大的，36吋5头KitchenAid的，用起来得心应手，

当然要配一个强力抽油烟机了，也必须是36吋的。