请教-----川菜？湘菜？还是？？？

望天小香椿 · 发表于 2014-3-31 11:41

川湘菜馆都有此做法，不过还是有区别的。具体区别楼上专家们都详述了

nch2009 · 发表于 2014-3-31 19:49

zhmsh 发表于 2014-3-31 10:11
咱哥俩要求6楼、7楼颁发鉴定证书，哪能？

好咯好咯。。。。。。

nch2009 · 发表于 2014-3-31 19:52

望天小香椿发表于 2014-3-31 11:41
川湘菜馆都有此做法，不过还是有区别的。具体区别楼上专家们都详述了

多谢椿版评分！

漳州人 · 发表于 2014-3-31 20:03

两个产区都不错，湖南的还有个特产，晒干的白辣椒再下去炒，风味更佳

lxhprc · 发表于 2014-3-31 20:30

湘菜也有吧，这跟红烧肉差不多，中国菜吧，哈哈。

gf70shmh · 发表于 2014-3-31 20:36

zhmsh 发表于 2014-3-31 10:09
请赐鉴定证书。

最近风声紧，做假证的都在避风头，稍安勿躁，尽力在4月份搞定。

nch2009 · 发表于 2014-3-31 20:43

gf70shmh 发表于 2014-3-31 20:36
最近风声紧，做假证的都在避风头，稍安勿躁，尽力在4月份搞定。

不是发暗号吧？

Leo. · 发表于 2014-4-3 12:34

其实湘菜川菜很好区分，带麻的一律川，只辣的一律湘。

loui · 发表于 2014-4-3 21:46

Leo. 发表于 2014-4-3 12:34
其实湘菜川菜很好区分，带麻的一律川，只辣的一律湘。

学习鸟。。。。。

momoma · 发表于 2014-4-11 05:47

看着就饿