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苦瓜

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发表于 2014-7-23 20:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
伏天没胃口,来个苦瓜炒蛋。。。。。。

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评分

参与人数 1金币 +500 收起 理由
望天小香椿 + 500 神马都是浮云

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发表于 2014-7-23 21:20 | 显示全部楼层
开眼了,看着跟俺的做法不一样哦。
发表于 2014-7-23 21:34 | 显示全部楼层
本帖最后由 rolex108 于 2014-7-23 21:35 编辑

点评下,鸡蛋炒的时候加点水,蛋型小而入汤味,另外还应该加点剁椒,13香少许。。。。急火暴炒。锅面燃油那阵势,颠三倒四后。出锅
发表于 2014-7-23 22:34 | 显示全部楼层
切这么碎,还以为是摊苦瓜鸡蛋忘记放到一起了
发表于 2014-7-24 10:27 | 显示全部楼层
rolex108 发表于 2014-7-23 21:34
点评下,鸡蛋炒的时候加点水,蛋型小而入汤味,另外还应该加点剁椒,13香少许。。。。急火暴炒。锅面燃油那 ...

整的就是那个爽!
发表于 2014-7-24 15:30 | 显示全部楼层
狠清爽的样子
发表于 2014-7-24 22:55 | 显示全部楼层
好手艺。
 楼主| 发表于 2014-7-25 08:37 | 显示全部楼层
loui 发表于 2014-7-23 21:20
开眼了,看着跟俺的做法不一样哦。

小弟修炼不够,大叔一定是瓜蛋交融。。。。。
 楼主| 发表于 2014-7-25 08:38 | 显示全部楼层
rolex108 发表于 2014-7-23 21:34
点评下,鸡蛋炒的时候加点水,蛋型小而入汤味,另外还应该加点剁椒,13香少许。。。。急火暴炒。锅面燃油那 ...

表叔厉害,弄表做菜样样精通!
 楼主| 发表于 2014-7-25 08:40 | 显示全部楼层
望天小香椿 发表于 2014-7-23 22:34
切这么碎,还以为是摊苦瓜鸡蛋忘记放到一起了

怕影响了蛋香味,就没那样事儿的。。。。。。
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