猪腱肉

loui

雪柜里的东西太多了，塞得满满的，要尽快将它清干净，翻出一块肉，解冻后看看是一块猪腱，真不知道怎么弄了，
只能用红罗卜，西芹，洋葱，蒜头，加盐和黑胡椒将猪腱煮两小时，
然后将猪腱肉取出，下煎锅放盐和黑胡椒将两面煎香，用两个叉子将其扒开备用，
用锅里余油放辣椒和洋葱加盐和黑胡椒煮成浓汁，浇在猪腱肉上即成，还行。

lxhprc

秘制酸菜带点回来么

zhmsh

校长大人处理食料真可谓从心所欲，处理一块猪腱，想怎么来就怎么来，很是游刃有余啊！

loui

zhmsh 发表于 2013-2-5 10:42
校长大人处理食料真可谓从心所欲，处理一块猪腱，想怎么来就怎么来，很是游刃有余啊！

煮食无定式，多吃，多看，融合大江南北，中西合璧，自然就得心应手。

loui

lxhprc 发表于 2013-2-5 10:35
秘制酸菜带点回来么

有空就去厦门做给你吃，请准备好酒就行了。

水绿妖妖

大叔！！这个看起来配饭真的很棒啊~~！